黑豆青仁好还是黄仁好
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黑豆青仁好还是黄仁好
黑豆可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆 。
乌皮青仁豆 因种皮乌黑、仁肉青色而得名 。此品种所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富，药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品 。乌皮青仁黑豆多用于各种加工产品如黑豆粉、黑豆茶及浸酒入药、药材利用等 。
乌皮黄仁豆 乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种，营养成份高，是蜜饯制作的上佳材料，深受日本人喜爱 。乌皮黄仁黑豆口感更佳，适宜于加工食品，如蜜黑豆、豆鼓等用途 。
无论青仁还是黄仁豆，都具有可观的药用价值和食用价值 。
促排卵青仁黑豆更好
【黑豆青仁好还是黄仁好】 青仁黑豆比黄仁黑豆含有更多的大豆异黄酮，大豆异黄酮是一种类雌性激素，具有美容养颜、补肾、促排卵促进受孕的作用 。
补肾乌发用黄心黑豆
黄心黑豆属于豆类中的一种，只是其功药性甚强 。
根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黄心黑豆入肾功能多 。人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾 。
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