在生活中蔬菜有的人爱吃 ， 但是更多人不爱吃 。你知道不吃蔬菜有哪些危害吗？不吃蔬菜对身体的健康危害可不要小看 ， 下面就和小编一起来了解下 。
1.容易便秘
不吃蔬菜 ， 纤维素摄取不足 ， 对肠壁的刺激性小 ， 致使肠肌蠕动减弱 ， 便便在肠道停留的时间过长 。因而很容易产生便秘 ， 并将便便中的有毒成分吸收 ， 影响正常的新陈代谢 ， 容易生病 。多吃蔬菜可以防止便秘等多种疾病 ， 增加免疫力和抵抗力 。
2.破坏肠道环境
【不爱吃蔬菜的7大危害 损伤健康！】蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长 ， 抑制有害菌繁殖 。蔬菜吃得太少 ， 容易破坏肠道内有益菌的生长环境 ， 影响肠道对营养的吸收功能 。
3.维生素C摄入不足
蔬菜是维生素C的主要来源 ， 而维生素C对人的发育有很大影响 。它可促使钙质沉积 ， 是牙齿及骨骼健全发育的必需营养素 。不经常吃蔬菜 ， 容易出现牙髓出血、牙髓炎 ， 骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现 。
4.维生素A摄入不足
黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源 ， β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A 。缺乏维生素A ， 会影响人的视力、皮肤、黏膜等功能 ， 以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染 。
5.常常胃口不佳
不吃蔬菜还会导致身体的其他生理功能受到影响 ， 出现食欲不振、胃口不好等症状 。
6.长大后也不爱吃蔬菜
如果从小吃蔬菜少 ， 偏爱吃肉 ， 长大后就很可能不太容易接受蔬菜 ， 那时再纠正就很费力气了 。
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